Preskoči na vsebino
Dnevnik
D5

Priročnik za
naravni vsakdan.

Meni

Hrana. Oblačila.
Nega. Dom.
Manj stvari,
več pozornosti.

Maja Kogovšek

Urednica hrane

Maja Kogovšek

Urednica stolpca Hrana. Dvajset let piše postopke za en lonec in merilo, ki ga lahko ponovite drugi dan. Delala je v uredništvih kulinaričnih listov v Ljubljani, preden se je osredotočila na domače jedi na žlico. Znamk ne razvršča in ne prodaja receptov z oglaševalskim mestom.

Avtorjevi zapiski

5 zapiskov
  1. Skleda ješprenja z zelenjavo, žlica in lonec; ustvarjena ponazoritev.

    Hrana / 4 min

    Drugi dan ješprenja: samo pogrevanje

    Žlica vode, zmeren ogenj — ne nova hitra jed.

    · Maja Kogovšek

  2. Skleda ješprenja z zelenjavo, žlica in lonec; ustvarjena ponazoritev.

    Hrana / 5 min

    Jabolka s tržnice v loncu

    Čvrsta jesenska jabolka, pečena ali dušena brez seznama nadevov.

    · Maja Kogovšek

  3. Skleda ješprenja z zelenjavo, žlica in lonec; ustvarjena ponazoritev.

    Hrana / 6 min

    Hokaido v enem loncu

    Jesenska buča s tržnice, kuhana kot jed na žlico.

    · Maja Kogovšek

  4. Skleda ješprenja z zelenjavo, žlica in lonec; ustvarjena ponazoritev.

    Hrana / 5 min

    Ješprenj čez noč: merilo vode

    En del zrna, trije deli vode — da zjutraj ni trd.

    · Maja Kogovšek

  5. Skleda ješprenja z zelenjavo, žlica in lonec; ustvarjena ponazoritev.

    Hrana / 7 min

    Ješprenj za dva dni

    En lonec, brez seznama desetih stvari.

    · Maja Kogovšek

← Avtorji